私たちの野菜
安田芋（紅はるか）
焼き芋にした時、口に繊維質が残らないようにする為、ストレスフリーな環境化で栽培しております。
そしてサツマイモへの肥料や水やりの調整等を徹底時管理し、肥大化させすぎないようにして繊維質が太くなりすぎないように育成し、驚くほど滑らかな口当たりを実現。
苗を自分で作る事により、最初から最後まで栽培をコントロールし、品質を向上させています。
貯蔵に置いても「温度」「湿度」「二酸化濃度」を管理し追熟し甘味を増やし、出荷しています。
じゃがいも
無農薬栽培のこだわった
安田ファミリー農園のじゃがいも。
植え付け時、種芋を切る作業、植える作業を含め、深さと向きも微調整し一番効果が高い深さに植付を行います。
無農薬で、美味しいじゃがいもを育てるに、植え付け後の観察も徹底的に行います。
収穫時も傷を極力付けないように
配慮して収穫しています。
